Tabafeira - nova carta

quarta-feira, novembro 22, 2017

Há alguns meses dei-vos a conhecer aqui no blog a Tabafeira, o verdadeiro paraíso para os apreciadores da famosa alheira transmontana.

Como até os paraísos têm de se reinventar, hoje trago-vos as novidades da carta de Inverno desta casa situada junto ao jardim de S. Lázaro, no Porto.

Bem... se já havia ficado surpreendida com as mil e uma formas de combinar alheira, ao conhecer as novidades desta temporada fiquei com a certeza de que é a imaginação que cria os melhores pratos!

Mas antes de se deixarem levar por um belo repasto, porque não começar com "Tudo um Pouco"? Uma tábua de entradas que inclui pequenas pataniscas vegetarianas, croquetes, folhadinhos, bruschetta e mini cachorro.

Depois do estômago aquecido, passemos então à rainha das atenções.

Entre as novas sugestões podemos encontrar a alheira em formatos como rissotto, açorda ou uma bela Mirandelense - uma das novidades da casa que apresenta a famosa iguaria envolvida numa pasta com cogumelos e acompanhada de tiborna.
Não obstante, como em equipa que ganha não se mexe, o empadão e a cesta de alheira continuam a marcar presença na lista dos favoritos.

Por fim, a sobremesa que, confesso, desta vez não entrou em campo (I know, shame on me!). Por isso aqui fica a desculpa perfeita para voltar à Tabafeira e deliciar-me com um dos seus doces do dia - poderá ser um cheesecake de frutos vermelhos, torta de laranja, jesuítas... é confiar na sugestão do chefe! :)


Rua Morgado Mateus, 9
4000-334 Porto
Tlf: 225 371 570


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1 comentários

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